Sitna plava riba je divlja riba, što znači da nema tovljenih varijanti iz uzgajališta. U većini slučajeva riječ je o ribi koja je živjela u nezagađenom okolišu, a znamo kakva je to prednost i rijetkost danas.
Iako je bijela riba možda cjenjenija u gastronomiji, plava riba joj je nutricionistički daleko superiornija. |
|
| Koliko puta ste samo imali priliku slušati o našoj ribi kao o najboljoj na svijetu. Svi će vam reći - najbolja da bolja prosto ne može biti. |
|